Небезпечне морозиво: українців попереджають про загрозу здоров'ю

Масова продукція з прихованими ризиками

Морозиво на рослинних жирах — тихий ворог серця

На прилавках українських магазинів з’являється все більше морозива, що виготовляється не з натуральних молочних компонентів, а з дешевих рослинних жирів. Такі продукти часто продають у звичних для споживача форматах — у вафельних стаканчиках, трубочках та у вигляді ескімо. Проте за звичною упаковкою може ховатися небезпека: за словами експертів, регулярне вживання такого морозива може значно підвищити ризики розвитку серцево-судинних захворювань.

Маскування під "традиційне"

Що приховує етикетка на улюблених десертах?

Часто споживачі не звертають уваги на склад продукту, орієнтуючись лише на смак чи ціну. Виробники цим користуються і маркують свою продукцію неоднозначно, залишаючи за рамками етикетки важливу інформацію про тип жирів. Особливої уваги потребують вироби, де немає прямого зазначення «молочне морозиво» або ж вказано використання «рослинних компонентів». У такому разі, застерігають фахівці, мова може йти про продукти сумнівної якості, що лише імітують справжнє морозиво.

Як убезпечити себе?

Маркування ДСТУ — ознака якісного морозива

Дієвим способом захистити себе та своїх рідних від шкідливих інгредієнтів є уважне читання маркування. Спеціалісти радять обирати лише ті морозивні вироби, які мають позначку «виготовлене за ДСТУ 4733:2007». Цей стандарт передбачає використання натурального молока та вершків без додавання рослинних жирів. Таким чином, купуючи морозиво, українці можуть зробити не лише смачний, а й безпечний вибір, що не шкодитиме серцю та судинам.